关中奶山羊是陕西关中平原多年来分布的本地杂交奶山羊与西农萨能奶山羊的高世代杂交群体。它是中国栽培的奶山羊品种之一。关中奶山羊是一个体格健壮、奶型明显、遗传性能稳定、产奶性能好的奶山羊优良品种。 ...
关中奶山羊是陕西关中平原多年来分布的本地杂交奶山羊与西农萨能奶山羊的高世代杂交群体。它是中国栽培的奶山羊品种之一。关中奶山羊是一个体格健壮、奶型明显、遗传性能稳定、产奶性能好的奶山羊优良品种。
（1）外观关中奶山羊头长，前额宽，眼睛大，耳朵长，鼻子直。有些羊有角和胡子。颈部下部有一块垂肉。母羊颈部长，胸部宽，背部和腰部直，腹部大而不下垂，臀部宽而长，倾斜适中。大，圆，中等大小。公羊有一个大脑袋，一个大脖子，一个宽而深的胸部和一个紧凑的腹部。四肢强壮，蹄子结实，蹄壁蜡质。一些绵羊的耳朵、嘴唇、鼻子和皮肤上有大大小小的黑斑，尤其是年龄较大的绵羊。被毛是白色的，头发是短的，皮肤是粉红色的。
（2）关中奶山羊公羊体高约80厘米，长约85厘米，重80公斤；母羊高70厘米，长75厘米，重48公斤。公羔平均体重为3.2kg，母羔平均体重为3.1kg。
（3）生产性能：双羔羊早熟、繁殖力强、产量高。平均哺乳期约为8个月。哺乳期产奶量500～600kg，乳脂率3.6%～3.8%。
羊奶生产绩效。关中奶山羊产奶量以2～3胎最高，第1胎第3个月最高，第2、3胎最高。奶山羊的鲜奶含有12.8%的干物质、3.53%的蛋白质、4.12%的脂肪、4.31%的乳糖和0.48%的灰分。
繁殖性能。关中公、母奶山羊一般在4～5个月龄成熟。公绵羊和母绵羊通常在7～8个月龄时交配。种羊的使用寿命为5～7年。妊娠期为150天。平均产羔率为108%。
（4）适应性关中奶山羊适应温带和温带气候，适宜放牧或舍饲。抗粗饲料、抗病性和适应性
