为了检验食物是否合格，一个人应该有一颗吃各种食物的心和一颗对食物好奇的心。你知道羊奶的冷知识吗？ 为什么山羊奶比牛奶贵？ 由于山羊的奶源远不如牛奶，奶牛和绵羊对生活环境的要求也不同，奶牛适合圈养繁...
为了检验食物是否合格，一个人应该有一颗吃各种食物的心和一颗对食物好奇的心。你知道羊奶的冷知识吗？
为什么山羊奶比牛奶贵？
由于山羊的奶源远不如牛奶，奶牛和绵羊对生活环境的要求也不同，奶牛适合圈养繁殖和饲喂人工饲料，而奶山羊则适合自由放养繁殖，主要吃草和干草，不饲喂人工饲料。
绵羊每天产奶量只有母牛的十分之一。
奶山羊在哺乳期不能怀孕，怀孕期间也不产奶。这与奶牛很不一样。奶牛不仅在怀孕期间产奶，而且在产奶期间也产大量牛奶。此外，奶山羊对生长环境和饲养条件的要求高于奶牛。
在古代，山羊奶的消费者主要是王室。北宋以后，它开始在知识分子及以上阶层传播。法院还设立了奶酪法庭，以提供新鲜羊奶和乳制品。
哪个国家的人喜欢喝羊奶？
20世纪70年代以来，一些富裕国家和地区开始重视羊奶
发达国家将羊奶制品视为高级营养补充剂，并将其送给他们的老人、亲戚和朋友。
此外，一些亚洲国家，如伊朗、印度等高端人群普遍选择喝羊奶。
历史上，在中国，内蒙古和西藏的牧民主要喝羊奶。内蒙古和西藏的牧民通常将羊奶用作奶茶和奶酪。因此，大多数喝羊奶长大的牧民都是又高又壮的。
为什么山羊奶比牛奶更好消化和吸收？
牛奶中难以消化的是脂肪。牛奶中的脂肪球非常大，含有凝集素，使脂肪球粘在一起。山羊奶的脂肪结构只有牛奶的1/3。它很小，不粘，容易消化吸收。
羊奶不饱和脂肪酸含量高，乳化性好。过量饮酒不会在体内形成脂肪堆积。
